Фото творожно-кокосовой запеканка.
Творожно-кокосовая запеканка
От: ksyunya70
европейская кухня, творожно-кокосовая запеканка, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокТворожно-кокосовая запеканка понравится тем, кто любит экспериментировать. Обычной запеканкой из творога мало кого удивишь, а вот если туда добавить ароматную кокосовую стружку, то будет очень вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 897 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На завтрак, На полдник
Простой рецепт запеканок Творожная запеканка Рецепт европейской кухни
Готовим творожно-кокосовую запеканка
Состав:
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Рикотта — 500 г
- Лимоны — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Кокосовая стружка — 50 г
- Мука — 40 г
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Такой сыр, как рикотта, идеально подходит для творожных запеканок. Он легкий и нежный. Освободите сыр от упаковки и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
В отдельную мисочку с высокими бортиками вбейте куриные яйца. Они должны быть охлажденными. Затем всыпьте к яйцам сахар и при помощи обыкновенного венчика взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет.
-
Ко взбитым куриным яйцам с сахарным песком добавьте стекшую рикотту, затем выжмите из лимона сок, а цедру натрите на мелкой терке. Все это добавьте к творогу и яйцам. В эту же посуду положите кокосовую стружку и ванильный экстракт. Как можно тщательнее перемешайте все ингредиенты.
-
Выберите формочку, в которой вы будете запекать блюдо. Выстелите ее пергаментом или же просто смажьте растительным маслом без запаха, если бумаги у вас под рукой нет. Выложите в формочку творожную массу и разровняйте.
-
Духовку разогрейте до двухсот градусов, запекайте блюдо сорок минут до полной готовности.
На заметку
Если вам стало интересно, как приготовить творожно-кокосовую запеканку, то внимательно изучите этот рецепт. Из подобных ингредиентов получается очень нежная и воздушная масса. Вы можете добавить к ней фрукты или ягоды. А подавать такую запеканку можно со сметанкой или любимым вареньем.
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ksyunya70, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо ksyunya70, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Пошла пробовать…)))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям запеканки по-кавказски обязательно понравится.
Спасибо ksyunya70…)
творожно-кокосовую запеканка только начала готовить:)
Творожно-кокосовая запеканка выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо! Люблю творожно-кокосовую запеканка!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!