Фото запеканки из гречки с грибами и курицей.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 43 мин

Запеканки

Запеканка с курицей, картофелем и голубым сыром

🕓 1 ч 20 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт запеканку картофельную с грибами с фото

Состав:

• гречневая крупа - 400 г
• шампиньоны - 150 г
• куриное филе - 150 г
• лук репчатый - 1 шт.
• яйца куриные - 4 шт.
• сметана - 4 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Как приготовить

1. Гречку сварить в подсоленной воде по полуготовности. Откинуть на сито.

2. Лук очистить, порезать кубиками и пожарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду порезанные кубиками грибы и филе и жарить минут 5. Посолить, поперчить по вкусу.

   

3. В мисочке смешать сметану с яйцами, солью и перцем.

   

4. Глубокую форму застелить фольгой, смазать маслом и выложить половину гречки.

   

5. Сверху выложить всю начинку.

   

6. На начинку оставшуюся гречку и сверху залить заливкой.

   

7. Завернуть края фольги и поставить форму в разогретую до 200 г духовку на 20 мин Затем выключить духовку, дать немного остыть и перевернуть запеканку на блюдо. Снять фольгу и украсить по желанию.