Фото запеканки из макарон с курицей.
Запеканка из макарон с курицей
От: Юля
домашняя кухня, запеканка из макарон с курицей, запеканки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт запеканок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт запеканок Запеканка из макарон Запеканка из кабачков Куриная запеканка
Готовим запеканку из макарон с курицей
Состав:
- куриные окорочка 2 шт.
- макаронные изделия (ракушки, спиральки и т.п.) 200-250 г
- кабачок 200-300 г
- лук репчатый 1-2 шт.
- сыр (типа Российского) 70-100 г
- соль
- свежемолотый перец
- масло сливочное 2 ст.л. (+1 ст.л.)
- мука 2 ст.л.
- молоко 1 стак.
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Окорочка отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить кабачки и тушить на небольшом огне 10-15 минут. Добавить рубленый чеснок, перемешать. Посолить и поперчить. Добавить в сковороду к овощам кусочки куриного мяса, перемешать и потушить 5-7 минут.
-
Приготовить соус "Бешамель".На разогретую сковороду положить муку, добавить масло, хорошо перемешать и немного обжарить. Добавить соль, перец и немного подержать на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и не закипит. Постепенно ввести холодное молоко и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить кусочек сливочного масла и проварить соус 1-2 минуты до растворения масла.
-
Отварить макаронные изделия. В кастрюлю налить воду (воды должно быть много), довести воду до кипения, посолить и положить макароны. Варить макароны на сильном огне, не накрывая кастрюлю крышкой, периодически помешивая (во время варки в кастрюлю, где варятся макароны можно добавить 1 столовую ложку растительного масла). Варить макароны 8 минут с момента закипания (или сколько указанно на упаковке). С готовых макарон слить воду. Форму для выпечки или сковороду смазать сливочным маслом и выложить макароны. Сверху выложить слой тушеной курицы с овощами.
-
Залить запеканку соусом "Бешамель" и поставить в нагретую до 180 C духовку на 20-25 минут.
-
За 5 минут до готовности запеканку посыпать тертым сыром.
-
Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Запеканка из макарон с курицей прелесть, спасибо за рецепт
Скорее бы попробовать)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сегодня первый раз готовила запеканку из макарон с курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Забираю запеканку из макарон с курицей в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт запеканки из макарон со сливками, вялеными томатами и кедровыми орешками.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Запеканка из макарон с курицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень очень вкусно!
Делала запеканку из макарон с курицей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки из макарон с курицей.
Юля, спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Юля, большое спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт запеканки из макарон с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!