Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Фото запеканки из макарон с фаршем.

Запеканка из макарон с фаршем

От: marianna90

домашняя кухня, запеканка из макарон с фаршем, запеканки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт запеканок

Запеканка из макарон с фаршем – это блюдо, которое пришло к нам прямиком из Италии. Казалось бы, самые обычные макароны с фаршем, а такие вкусные.

Прекрасное сочетание

Такое блюдо удивит всех домашних своим ароматом и необычной подачей. Ведь мы не так уж и часто готовим пасту в духовке. Изюминкой этого блюда является сливочно-сырный соус. Этот соус готовится из сливочного сыра и моцареллы. Благодаря такому сочетанию сыр получается очень тянущимся, а на вкус нежным и сливочным.

Попробуйте также

Если вы любите необычные варианты приготовления пасты, то обратите внимание на эти рецепты:

жареные макароны (по-армянски) ;паста с трюфелями;пастицио (пастиция). Макаронная запеканка с фаршем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Готовим запеканку из макарон с фаршем

Состав:

  • Мясной фарш 400 г
  • Спагетти 300 г
  • Томатный соус 6 ст.л.
  • Сливочный сыр 150 г
  • Майонез 2 ст.л.
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 2 ч.л.
  • Сухой чеснок 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вода 150 мл

Как приготовить

  1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до прозрачности.

  2. К луку добавить фарш и обжаривать его практически до готовности.

    запеканка из макарон с фаршем
  3. К фаршу добавить соль, специи и томатный соус. Все тщательно перемешать.

    запеканка из макарон с фаршем
  4. Долить в сковородку воды, убавить огонь и тушить под крышкой минут 15 или до того момента, когда испариться вся жидкость.

    запеканка из макарон с фаршем
  5. Приготовить сырный соус. Сыр моцарелла натереть на терке и соединить его со сливочным сыром и майонезом.

    запеканка из макарон с фаршем
  6. Спагетти отварить до состояния «аль денте».Это значит, что макароны должны быть слегка недоварены. Спагетти слегка остудить и выложить их в форму для запекания.

    запеканка из макарон с фаршем
  7. На спагетти равномерно распределить половину сырного соуса.

    запеканка из макарон с фаршем
  8. Выложить в форму ровным слоем фарш.

    запеканка из макарон с фаршем
  9. Сверху распределить вторую часть сырного соуса.

    запеканка из макарон с фаршем
  10. Запекать спагетти нужно не более 20 минут в разогретой до 180ºС духовке.

    запеканка из макарон с фаршем
  11. Подавать такую запеканку нужно только в горячем виде пока еще сыр тянется.

    запеканка из макарон с фаршем

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Тома Величко
Тома Величко

Иду пробовать…

ofimi
ofimi

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Юська Файчук
Юська Файчук

Давненько мы с подругой пробовали приготовить запеканку из макарон с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что запеканку из макарон с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила запеканку из макарон с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

nuledin1989
nuledin1989

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://maminyretsepty.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.

ildun1996
ildun1996

Спасибо, marianna90!
Ваш рецепт запеканки из макарон с фаршем всё-таки самый лучший из всех!

Еремеева Валя
Еремеева Валя

Marianna90, получилось зашибись!

Даша Левкович
Даша Левкович

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

alena77
alena77

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ongesi1998
ongesi1998

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку из макарон с фаршем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

seadluc1984
seadluc1984

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить запеканку из макарон с фаршем.
О результате напишу позже.

gedither1993
gedither1993

Запеканка из макарон с фаршем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

lada75
lada75

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

sofiya72
sofiya72

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

zinka72
zinka72

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

liskova_73
liskova_73

Запеканка из макарон с фаршем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Агата Ромберг
Агата Ромберг

Готовится элементарно)

hessomal
hessomal

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

urazmetova_78
urazmetova_78

ОЧ вкусно получилось)

incedelse
incedelse

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.