Фото запеканки с курицей и картошкой.
Запеканка с курицей и картошкой
От: erencen
домашняя кухня, запеканка с курицей и картошкой, запеканки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт запеканокЗапеканка с курицей и картошкой - это, на первый взгляд, предельно простое кушанье, но оно получается невероятно аппетитным, вкусным и ароматным. По желанию блюдо дополняется и некоторыми другими ингредиентами, например, грибами (белыми или шампиньонами), сыром (для формирования золотистой корочки), баклажанами или кабачками (они очень полезны), помидорами (для сочности), другими овощами, сметаной (для пропитки). Примечательно, что готовое блюдо очень похоже по вкусу на жюльен. В качестве мяса отлично подходит курица, особенно филе или грудка. Мы будем использовать сырую, но если у вас есть уже вареная, она тоже подойдет.
Совет! Мы будем запекать блюдо в духовке. Но при желании можно использовать и мультиварку, включая ее на режиме Выпечка. Получается одинаково вкусно и аппетитно, поэтому можно пользоваться тем кухонным прибором, который вам удобен.
Ниже мы подготовили для вас простой рецепт с пошаговыми фото. Он поможет приготовить кушанье, которое удивит своими вкусовыми качествами, сытостью и аппетитным внешним видом. Давайте сейчас приступим к приготовлению запеканки с картошкой и курицей. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт запеканок Классические рецепты Картофельная запеканка Куриная запеканка
Готовим запеканку с курицей и картошкой
Состав:
- Картофель 600 г
- Куриное филе 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Молоко 50 г
- Твердый сыр по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сухари по вкусу
- Майонез по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Возьмите форму для выпекания. Ее следует хорошо смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями.
-
Теперь следует подготовить картофель. Его следует очистить от кожуры, помыть под проточной водой и обсушить посредством бумажного полотенца. Затем картошку нужно нарезать нетолстыми кружочками или половинками кружочков. Картошку следует выложить в форму в несколько слоев (ориентируйтесь по фото). Каждый слой следует немного солить и перчить по вкусу.
-
Теперь нужно взять куриное филе, помыть его и обсушить. Нарежьте филе небольшими кусочками, отбейте, посолите и поперчите. Также подготовьте лук. Его нужно очистить от шелухи, помыть и обсушить. Луковицу затем нарежьте небольшими кубиками. Филе нужно выложить сверху на картофель, а сверху на мясо - лук.
-
Сверху по филе сделайте майонезную сеточку. Затем возьмите одно яйцо и смешайте его с молоком. Немного взбейте массу и залейте ею картофельную запеканку.
-
Теперь натрите твердый соленый сыр и выложите его сверху на мясо и лук. Чем больше сыра вы положите, тем румянее и аппетитнее будет корочка. Заверните форму с запеканкой в фольгу и отправьте в духовку на полтора часа. Духовка должна быть разогрета до 210 градусов. Затем уберите фольгу и продолжите запекание в течение еще 20 минут. Это необходимо для формирования аппетитной золотистой корочки.
-
Вот и все, блюдо готово. Его можно подавать на стол. Оно удивит изумительным ароматом и невероятным вкусом. Кушанье станет полноценным вторым блюдом, к которому не нужны никакие дополнения.Приятного аппетита!
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за запеканку с курицей и картошкой и красивое оформление!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Отчитываюсь.
запеканка с курицей и картошкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю запеканку из макарон с курицей.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт запеканки с курицей и картошкой!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вкусно)) меня захвалили
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку с курицей и картошкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вот это ДААААА!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!