Фото мясной запеканки с картофелем.

Мясная запеканка с картофелем

Name: мясная запеканка с картофелем
Total time: 70 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель — 1 кг; Фарш — 600-700 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Сыр — 200 г; Сметана или майонез — 50-100 г; Помидор — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка

От: Alina

домашняя кухня, мясная запеканка с картофелем, запеканки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт запеканок

Мясная запеканка с картофелем - это отличный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты, ведь довольно быстро можно приготовить вкусное и очень сытное блюдо.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 70 мин
Порций: 8
Калорий: 198 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт запеканок Рецепты на ужин Картофельная запеканка Мясная запеканка

Готовим мясную запеканку с картофелем

Состав:

Картофель — 1 кг
Фарш — 600-700 г
Луковица — 2 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сыр — 200 г
Сметана или майонез — 50-100 г
Помидор — 2 шт.
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

Рецепт приготовления мясной запеканки с картофелем довольно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками или небольшими брусочкам.
2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Половину лука добавить к картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного сметаны или майонеза, тщательно перемешать.
3. Картофель с луком выложить на дно формы для запекания (предварительно можно смазать ее маслом) и разровнять.
4. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать 2 вида мяса, чтобы фарш был сочным и вкусным.
5. Чеснок очистить и выдавить через пресс. К фаршу необходимо добавить лук, соль и перец по вкусу и чеснок. Тщательно перемешать.
6. Готовый фарш выложить ровным слоем сверху картофеля.
7. Помидоры вымыть и очистить от кожицы. Сделать это можно довольно простым способом, надрезав немного крестом и опустив их в кипяток на пару минут.
8. Очищенные помидоры нарезать тонкими дольками и выложить на фарш. Можно посолить по вкусу.
9. Смазать сверху небольшими количеством сметаны или майонеза.
10. Сыр натереть на терке и выложить в форму. Теперь можно отправить запеканку в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут, предварительно накрыв фольгой.
11. За 5-7 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы корочка стала более румяной. Вот и все, мясная запеканка с картофелем в домашних условиях готова.

На заметку

Мясная запеканка с картофелем - это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Видео

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мясную запеканку с картофелем.
Большое тебе спасибо, Alina, за такие простые, но аппетитные блюда.

Инна Квятковская

Alina, мясную запеканку с картофелем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

kadurina_91

Я тоже очень люблю мясную запеканку с картофелем, и особенно предпочитаю maminyretsepty.ru/vypechka/zapekanki/rybnaya-zapekanka-s-kartofelem.

ildun1996

Прикольный рецепт

varya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Близняк Рая

Alina!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Ильясафова Анна

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Юляша Беляева

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мясной запеканки с картофелем больше стало.

caloofaly1998

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ofathede

Фантастика!!!
Спасибо огромное за мясную запеканку с картофелем!

ilenganta1976

Ой, соскучилась что-то по мясной запеканке с картофелем.
Приготовлю завтра)

nyuta

Alina, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

lyudochka84

Рецептик супер!!:)

vika

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

leancitom1993

Сделала по вашему рецепту мясную запеканку с картофелем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tasha

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!