Фото мясной запеканки с брокколи.
Мясная запеканка с брокколи
От: Ольга Макарова
домашняя кухня, мясная запеканка с брокколи, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокБрокколи — один из полезнейших продуктов, к которому заботливые родители стараются приучить своих детей еще с самого детства. Но, к сожалению, эта разновидность капусты приходится по вкусу далеко не всем. Если вы относитесь к категории людей, которая считает брокколи безвкусным угощением, значит вам еще не приходилось пробовать действительно крутых блюд с добавлением такого полезного овоща.
Мы поделимся с вами очень интересным рецептом супермясной запеканки с нежной начинкой из брокколи и тягучего сыра. Единого рецепта этого лакомства не существует, можете добавлять в начинку любимые ингредиенты и не бояться экспериментировать с видами сыра. Если у вас есть возможность вместо твердого сыра использовать чеддер, а вместо брынзы со сметаной крем-сыр, обязательно попробуйте добавить их в такое второе блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт запеканок Запеканка с курицей Мясная запеканка
Готовим мясную запеканку с брокколи
Состав:
- Брокколи 300 г
- Твердый сыр 300 г
- Брынза 150–200 г
- Сметана 2 ст.л.
- Куриное филе 700 г
- Ветчина 300–350 г
- Лук 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Чесночный порошок 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
В небольшой глубокой емкости смешайте соль, черный молотый перец, паприку, орегано и чесночный порошок.
-
Вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте его продольными слайсами. Выложите курятину на застеленную пищевой пленкой разделочную доску и накройте мясо еще одним слоем пленки.
-
Филе хорошенько отбейте и оботрите смесью специй. Смешайте со сметаной натертую на крупной терке брынзу.
-
Вымойте и разберите на маленькие соцветия брокколи. Поместите ее в глубокую посуду и смешайте со 150 г нарезанной небольшим кубиком ветчины, тертым твердым сыром, измельченным репчатым луком и брынзой со сметаной.
-
Застелите пергаментом для запекания глубокую прямоугольную форму. Смажьте бумагу растительным маслом и аккуратно выложите на дно формы 2 слайса куриного филе так, чтобы мясо покрыло бортики.
-
На края формы выложите тонкие ломтики ветчины (как показано в видео). Наполните форму начинкой с брокколи и накройте ее ветчиной и оставшейся курятиной.
-
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
На заметку
Поздравляем, изумительная запеканка с брокколи готова. Подавайте ее к столу теплой, чтобы насладиться тягучим сыром. Если хотите, вместо ветчины можете использовать полоски бекона. Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями!
Комментарии
Ольга, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это, реально, вкуснотища.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://maminyretsepty.ru/vypechka/zapekanki/myasnaya-zapekanka-s-ovoschami приготовить.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Кстати, когда я первый раз попробовала мясную запеканку с брокколи, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мясную запеканку с брокколи,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, замечательный рецептик, мясная запеканка с брокколи класс!
Интересный рецепт, надо будет испробовать