Фото творожной запеканки на сковороде.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Запеканки

Запеканка творожная Раз, два, три в мультиварке

🕓 60 мин

Запеканки

Пошаговый рецепт творожную запеканку со смородиной с фото

Состав:

• Творог — 400 г
• Сметана — 200 г
• Крупа манная — 5 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Яйцо — 3 шт.
• Сода — 0,5 ч.л. (гашеная уксусом)
• Соль — 1 Щепотка
• Изюм — 1/4 стак.

Как приготовить

1. Я очень люблю всевозможные запеканки, но так уж получилось, что моя духовка работает не очень хорошо, поэтому приходится искать другие способы приготовить любимое лакомство. И сегодня я хочу поделиться с вами довольно простым рецептом творожной запеканки на сковороде, который, я надеюсь, понравится и вам. Как оказалось, приготовленная на сковороде запеканка получается очень нежная и мягкая и по вкусу ничуть не уступает сделанной в духовом шкафу. Да и по времени это гораздо быстрее, нам понадобится всего 20 минут, так что этот рецепт приготовления творожной запеканки на сковороде, на мой взгляд, очень удобный. А сейчас я расскажу вам, как же сделать такую запеканку: 1) Изюм замачиваем в теплой воде на 20 минут.

2. Манку смешиваем со сметаной и оставляем на некоторое время набухнуть. 3) В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и хорошенько взбиваем. В эту смесь выкладываем творог и тщательно перемешиваем все. 4) Теперь смешиваем творожную смесь с набухшей в сметане манкой, добавляем соду, гашеную уксусом, перемешиваем. 5) С разбухшего изюма сливаем воду и высушиваем его при помощи бумажных полотенец, выкладываем его в приготовленную массу. 6) Сковороду с высокими бортами смазываем маслом и перекладываем в нее творожную массу. Ставим сковороду на медленный огонь и готовим запеканку под закрытой крышкой 20 минут. Когда на дне по краям запеканку образуется румяная корочка, ее можно снимать с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!