Фото запеканки творожной неженка.

Запеканка творожная неженка

Name: запеканка творожная неженка
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог мягкий 9% - 1кг; яйцо куриное - 4 шт.; манная крупа - 120 г; молоко - 100 мл; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; сметана 25-30% - 200 г

От: Ольга Данцина

домашняя кухня, запеканка творожная неженка, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Запеканка получается действительно очень и очень нежной, просто тает во рту. Одинаково хороша как в теплом, так и холодном виде. Ее можно приготовить с вечера и - прекрасный подарок-завтрак для любимого или для любимых домочадцев у вас на столе.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 411 ккал
Кухня: Домашняя
Оборудование: духовка / духовой шкаф
Вегетарианство: Ово-Лакто
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Завтрак, Полдник

Простой рецепт запеканок Запеканка с курицей Творожная запеканка

Готовим запеканку творожную неженка

Состав:

творог мягкий 9% - 1кг
яйцо куриное - 4 шт.
манная крупа - 120 г
молоко - 100 мл
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
сметана 25-30% - 200 г

Как приготовить

Манную крупу замочить в теплом молоке на 15 минут.
В большой миске смешать творог, сахар, яйца и сметану. Хорошо размешать все венчиком.
К манке добавить растопленное сливочное масло и слегка взбить миксером или венчиком. Соединить манку с маслом и творожной массой, перелить все в чашу блендера и взбивать 10-15 минут, до однородности и пышности.
Форму для выпечки диаметром не менее 24см (удобно использовать разъемную) смазать слегка сливочным маслом, дно предварительно застелить пергаментом. Вылить готовую творожную массу. Выпекать при 150 градусах 1 час. Духовку открывать постепенно, без резких движений, затем отключить и оставить приоткрытой на 10 минут, только затем вынуть запеканку. Она осядет, но совсем немного.

На заметку

Если творог суховат, то лучше его протереть через сито.

Творожная масса по консистенции как сметана, но пусть это Вас не пугает. Запеканка получается очень вкусная, в меру сладкая и нежная! Приятного аппетита!