Рецепт профитролей со сгущенкой

Фото профитролей со сгущенкой.

Профитроли со сгущенкой

От: anka80

французская кухня, профитроли со сгущенкой, эклеры, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт эклеров

Сгущенное молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения

Готовим профитроли со сгущенкой

Состав:

  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 150 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сгущённое варёное молоко — 1 шт. (банка)
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.

  2. Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.

    профитроли со сгущенкой
  3. Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте ее маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.

    профитроли со сгущенкой
  4. Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.

    профитроли со сгущенкой
  5. В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущенкой. Все готово! Приятного чаепития!

    профитроли со сгущенкой

На заметку

Я расскажу вам о том, как приготовить профитроли со сгущенкой. Как оказалось, все сделать довольно просто. Главное научиться создавать заварное тесто, а начинку и вовсе готовить не нужно. И как много получается вкуснейших изделий! Вам больше не захочется покупать магазинные профитроли после такого лакомства.

Видео

Комментарии

4 / 5
arisha77
arisha77

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Двоенко Катарина
Двоенко Катарина

Уже делала два раза получается обалденно.

yelvina81
yelvina81

Профитролей со сгущенкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! anka80, спасибо!

Марунич Лиля
Марунич Лиля

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

sasha88
sasha88

Спасибо большое!!!
очень понравилось профитроли со сгущенкой,легко и просто.
Искренне спасибо, anka80.

Анна Шебаниц
Анна Шебаниц

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

galya74
galya74

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alyakimova_85
alyakimova_85

Довольна классическими профитролями maminyretsepty.ru/vypechka/yeklery/klassicheskie-profitroli. Попробуйте приготовить.

andende1991
andende1991

Сейчас буду готовить профитроли со сгущенкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Юлия Шехлова
Юлия Шехлова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Люся Артёмкина
Люся Артёмкина

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Зеленкова Яся
Зеленкова Яся

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Женя Бородина
Женя Бородина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

tataisu
tataisu

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nezenko_79
nezenko_79

Вы там знаете толк в еде :)

Полли Мозгоешка
Полли Мозгоешка

Anka80, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается профитроли со сгущенкой!!!
Буду делать 3-й раз!

Алеся Секси
Алеся Секси

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня