Фото сливового торта наполеон.
Сливовый торт наполеон
От: killorin
домашняя кухня, торт наполеон, торты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тортовЭтот рецепт подкупает своей простотой. Кстати, тесто сливового "Наполеона" лучше покупать бездрожжевое.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Ово-Лакто
Простой рецепт тортов Наполеон
Готовим сливовый торт наполеон
Состав:
- 500 г (1 упаковка) готового слоеного теста
- 1 кг слив
- 2 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. тертого свежего имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- 100 мл сливок жирностью 33%
- сахар - 200 г
- масло сливочное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200С. Растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить 1 ч. л. сахара, перемешать до полного растворения сахара. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить 1 лист слоеного теста, смазать его маслом с сахаром. Сверху накрыть вторым листом теста, тонко раскатать. Вилкой наколоть тесто в нескольких местах. Противень сбрызнуть водой, уложить на него тесто, поставить в духовку и выпекать 25 мин Вынуть из духовки, дать остыть.
-
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Положить сливы в сотейник, добавить сахар, лимонный сок, имбирь и корицу. Поставить на средний огонь и готовить, постоянно помешивая, пока масса не уварится вдвое. Добавить оставшееся сливочное масло, перемешать, снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.
-
Сливки взбить в густую пену. Если сливы очень кислые, то в сливки можно добавить 2 ст. л. сахара. Разделить сливки на три части.
-
У теста подровнять края, крошку сложить в миску. Разрезать пласт на 3 равные части. Нижнюю часть смазать взбитыми сливками, среднюю - сливками и сливовым пюре, верхнюю смазать сливками и присыпать крошкой, оставшейся от теста. Сложить слои один на другой, поставить в холодильник на 1 ч.
На заметку
Перед тем как поставить слоеное тесто в духовку, по всей его поверхности нужно с помощью вилки сделать частые проколы. Тогда при выпекании его поверхность останется ровной и красивой. Это необходимо делать и при приготовлении пирогов с начинкой, чтобы поднимающееся тесто не выдавливало ее наружу.
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Когда в первый раз попробовала торт наполеон, мне не понравилось.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Готовила торт наполеон на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит торт наполеон:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Привет!
Я не ем торт наполеон!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
В выходные сделала торт по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Killorin!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила наполеон, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
killorin спасибо вам огромное!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Killorin, спасибо.
Приготовила торт наполеон.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по наполеону!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик наполеона
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вот и приготовила наполеон!
Обалденно красиво получилось!
Killorin, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!