От: isissi
домашняя кухня, торт наполеон, торты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тортовЛаконичное исполнение любимого лакомства! Невероятно вкусно!
Это очень старый рецепт торта Наполеон, родом из Украины. Ингредиентов - минимум, а результат великолепный!
Простой рецепт тортов Заварные торты Наполеон
Пять стаканов муки просеять.
Положить маргарина комн. температуры, порубить все ножом в крошку.
При желании можно маргарин нарезать на кусочки, а затем растереть его руками с мукой. При этом крошка получается более равномерной, а процесс идет быстрее.
Вливаем молоко, замешиваем тесто. Тесто будет жирным, но к рукам не будет липнуть. Лучше его долго не месить, чтобы раскатывалось лучше.
Разделить тесто на 14 частей. Каждый раскатать в тонкий пласт.
Переложить пласт на сухой и чистый противень (я использовала дно разъемной формы), лишние края обрезать.
Печь коржи по 5-7 минут при 200 градусах до золотистости.
Коржи с противня снимать осторожно широким ножиком.
Обрезки теста тоже запекаем, после сделаем из них крошку для посыпки.
Растираем три желтка с тремя столовыми ложками сахара до белого цвета, всыпаем три столовые ложки муки, перемешиваем.
Добавляем немного молока так, чтобы получился негустой кисель.
Вторую часть полока (0,5 литра) вскипятить, влить в массу, помешивая. Массу довести до кипения. Затем остудить.
Взбить слив. масло с двумя стаканами сахара. Добавлять по ложке в заварнной крем, взбивая на средней скорости до гладкости. Крем будет очень пышным.
Промазать кремом коржи, складывая друг на друга. Присыпать крошкой половиной. Закрыть торт сверху доской разделочной, поставить гнет 2 кг и оставить на ночь.
Утром торт осядет, бока его тоже обсыпаем крошкой. Торт Наполеон не мокрый готов!
Комментарии
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала наполеон-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Isissi, торт наполеон я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от тортика?
Обязательно сделаю наполеон!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить наполеон
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать торт наполеон по этому рецепту.
Просто фантастика!!!
наконец торт наполеон приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, isissi!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я тоже обожаю торт наполеон
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт торта наполеон, он мне пригодился.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как же хочется наполеона!!!
Приготовила торт наполеон!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень красиво! И вкусно!