Фото шоколадного торта.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Торты

Шоколадный торт с глазурью и конфетами

🕓 1 ч 15 мин

Торты

Пошаговый рецепт шоколадный торт с орешками и какао с фото

Состав:

• Сахар 3 стак.
• Мука 3 стак.
• Какао 1 стак.
• Соль 1,5 ч.л.
• Разрыхлитель теста 2,25 ч.л.
• Сода 2,25 ч.л.
• Яйцо куриное 3
• Масло растительное 3/4 стак.
• Молоко 1,5 стак.
• Кофе 1,5 стак.
• Сахар 1,75 стак.
• Сливки 1,5 стак.
• Шоколад черный 213 г
• Масло сливочное 170 г
• Ванильный экстракт 1,5 ч.л.

Как приготовить

2. 1 Для коржей: 1. Разогреть духовку до 175с., смазать маслом и застелить дно 3-х разьемных форм для выпечки 20см. 2. Смешать сахар, муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и соду. 3. В отдельной миске взбить яйца, растительное масло и молоко. Затем, на низкой скорости, добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты. Взбить до соединения. 4. Добавить горячий кофе в тесто и перемешать до получения однородной массы. Тесто будет жидким. 5. Разделите тесто между формами. 6. Выпекать 35-45 минут или до сухой лучинки. Вынуть из духовки и дать остыть полностью на решетке. 7. При необходимости срезать верхкшку, чтобы коржи были ровными (это проще сделать, если заранее положить коржи на 30-40 минут в морозильную камеру). Для крема: 1. В кастрюле довести сахар и сливки до кипения на среднем огне. 2. Уменьшите огонь до минимума и варить на медленном огне в течение шести минут. 3. Снять с огня и добавить шоколад и масло, мешать, пока они полностью не растаяли. 4. Вмешать ванильный экстракт. 5. Дать полностью остыть. После того, как полностью остынет при комнатной температуре, взбить до пышности и посветления. 6. Смазать коржи кремом и обмазать верх и бока торта. Приятного аппетита!