Фото торта с крекером, клубникой и черникой.

Похожие рецепты

🕓 12 ч

Торты

Творожный торт с клубникой

🕓 3 ч 20 мин

Торты

Пошаговый рецепт торт павлова с клубникой с фото

Состав:

• Сметана 20%-ная 700 г
• Сахар 1 стак.
• Желатин в пластинах 8 шт.
• Вода 2 стак.
• Крекеры 300 г
• Желе для торта Dr.Oetker 90 г
• Клубника по вкусу
• Черника по вкусу

Как приготовить

1. Первым делом необходимо замочить листы желатина. Для этого его необходимо поместить в глубокую емкость и залить одним стаканом холодной воды (чтобы покрыло) и оставить на 15 минут.

2. Крекер измельчить в не очень мелкую крошку, можно оставить не большие кусочки.

3. Сметану с сахаром хорошо взбить миксером.

4. Набухший желатин отжать, положить в кострюлю и поставить на плиту до растворения желатина (не доводя до кипения), дать остыть.

5. Остывший желатин добавить в сметану, перемешиваем и добавляем измельченный крекер и еще раз быстро перемешиваем. Тесто начнет быстро густеть, поэтому сразу выкладываем его в форму (лучше разъемную) и выравниваем. Ставим в холодильник на 20 минут до застывания.

6. Подготовить клубнику (можно использовать любые фрукты), нарезать дольками.

7. Желе высыпать в глубокую емкость и залить одним стаканом горячей воды. Быстро и хорошо перемешать до полного растворения, дать остыть.

8. Достать из холодильника застывшее тесто и выложить клубнику, сверху украсить черникой. Взять остывшее желе и залить фрукты. Поставить в холодильник на 30 минут до застывания.