Фото шоколадного торта с орешками и какао.

Похожие рецепты

🕓 7 ч

Торты

Торт Наполеон с заварным кремом и орешками

🕓 1 ч 15 мин

Торты

Пошаговый рецепт шоколадный торт с глазурью и конфетами с фото

Состав:

• Какао-порошок 9 столовых ложек
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
• Сахар 1,5 стак.
• Сода 1 ч.л.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Крепкий кофе 1/2 стак.
• Молоко 1/2 стак.
• Шоколад 280 г
• Сливочное масло 165 г
• Пшеничная мука 1,5 стак.
• Сливки 1/2 стак.

Как приготовить

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом.

2. Какао, муку, соль, соду и разрыхлитель просейте и смешайте.

3. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до кремовой однородной массы. Вбейте яйца.

4. Молоко смешайте с кофе.

5. Введите в основу половину сухих ингредиентов, влейте молочно-кофейную смесь и остальные сухие ингредиенты.

6. Перемешайте все тщательно и разлейте тесто равномерно между двумя формами. Выпекайте по 25 минут.

7. Шоколад (у меня был с орехами, так вкуснее) нарубите мелко и поставьте вместе со сливками (или водой) на водяную баню. Дайте время полностью растопиться, периодически помешивая. Снимите миску с огня. Масло нарубите и добавьте к еще не остывшему шоколаду. Тщательно перемешайте крем до однородной массы, остудите его при комнатной температуре в течение 1-2 часов.

8. Когда крем остыл, нанесите его между коржами и по всей поверхности снаружи торта.