Рецепт шоколадной глазури для торта из шоколада

Фото шоколадной глазури для торта из шоколада.

Шоколадная глазурь для торта из шоколада

От: Женя Коурова

домашняя кухня, тортик, торты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт тортов

Несомненно один из лучших десертов это домашняя выпечка. Мало кто откажется от кусочка торта из шоколада покрытого шоколадной глазурью. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь в домашних условиях.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 549 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей

Похожие рецепты

Готовим шоколадную глазурь для торта из шоколада

Состав:

  • Шоколад черный — 230 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахарная пудра — 1/2 стак.
  • Красное вино — 100 мл

Как приготовить

  1. Поставьте шоколад на водяную баню, добавьте масло и соль. Помешивайте, пока шоколад и масло полностью не растворятся до однородной массы.

  2. 2 Маленькими порциями добавьте сахарную пудру и взбейте все хорошо венчиком до полного растворения. Глазурь должна получаться гладкой и однородной.

  3. 3 Вино доведите до кипения и, хорошо размешивая, влейте в глазурь. Дайте остыть и можно приступать к поливке торта.

На заметку

Приготовить глазурь достаточно просто, основные ингредиенты шоколад и масло. Если готовите глазурь из темного горького шоколада, для сладости добавляйте сахарную пудру, если из молочного шоколада, то можно обойтись и без нее. Вино в этом рецепте придаст зеркальный блеск, а соль оттенит сладость. На каждом этапе хорошо взбивайте глазурь, это придаст ей шелковистую текстуру.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
dicofpari
dicofpari

Сегодня первый раз готовила торт.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

irookais
irookais

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

quteechol
quteechol

Женя, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашний торт — вкуснятина!

tomara75
tomara75

Женя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Женя Шукис
Женя Шукис

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

zina
zina

Приготовила домашний тортик на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Рослякова Люда
Рослякова Люда

Рецепт домашнего торта бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пасху шоколадную без яиц.

ingat1988
ingat1988

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

diana70
diana70

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Бровина Тася
Бровина Тася

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тортика.
Женя, спасибо!!!

Перминова Яся
Перминова Яся

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний тортик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

handorer1986
handorer1986

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ressur2000
ressur2000

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Женя

olga95
olga95

Офигительно вкусно!!!

Лизавета Якименко
Лизавета Якименко

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

idullu
idullu

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Женя за отличные и простые рецепты!

undus1976
undus1976

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт торта!!!

ideato
ideato

Спасибо Женя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))