От: Алеся Татаринов
домашняя кухня, пасха шоколадная без яиц, пасха, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пасхиНежное вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным!
Моей семье такая шоколадная пасха очень нравится
Ингредиенты.
Шоколад доводим до состояния приятно пахнущей черной жижицы, при помощи горячей воды. Для этого опускаем небольшую емкость с шоколадом в большую кастрюлю с кипятком. Метод называется водяная баня, и он подразумевает, что кипяток не должен напрямую касаться того, что нагревает через малую емкость.
Смешиваем сливки с сахаром.
Топленый шоколад мы смешиваем с сахаром и сливками. Взбить их смесь можно как миксером, так и простым ручным венчиком.
Смягчаем сливочное масло, дабы взбить его вместе с ванилью и перетертым творогом. Взбиваем отдельно от шоколадной смеси. Возьмите на заметку, что творог обязан быть нежным, не сухим. С сухим творогом масса станет слишком рассыпчатой, чтобы вышла нормальная пасха.
Взбитая смесь творога и масла перекладывается в подостывший шоколад, постепенно, ложка за ложкой. Взбиваем окончательную заготовку для пасхи все тем же венчиком/миксером.
Заливаем цукаты кипятком, оставляем минут на 10, чтобы убрать лишний сахар и краситель.
Вмешиваем в творожную массу орехи, нарезанные цукаты, можно использовать изюм.
Пасочная форма застилается чистой белой марлей (чтобы творог не касался самой формы, иначе может вытечь). На дно формы выкладываем рисунок.
Затем выкладываем половину творожной массы, здесь можно по краю выставить цукаты для украшения и выложить остаток творожной массы.
Закрываем верх марлей, ставим миску, а на нее груз, например, банку с водой или соленьями. Ставим в холод и оставляем не менее, чем на 12 часов.
Готовую творожную шоколадную пасху аккуратно опрокидываем на блюдо и освобождаем от марли. Можно дополнительно украсить цукатами или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Опачки!
Теперь братик обрадуется пасхе шоколадной без яиц!
Рецепт пасхи шоколадной без яиц понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт пасхи.
Супер задумка - буду заглядывать!
Я еще не делала пасху шоколадную без яиц, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Большое спасибо за рецепт пасхи шоколадной без яиц.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я обязательно на днях попробую твой вариант пасхи шоколадной без яиц
Сделала пасху шоколадную без яиц всё было очень вкусно отличный рецептик
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое, Алеся, освежила в памяти рецепт пасхи шоколадной без яиц!
порадую любимого.