Фото жареных пирожков с клюквой.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Пирожки

Жареные пирожки из заварного дрожжевого теста

🕓 3 ч

Пирожки

Пошаговый рецепт пирожки жареные с куриным мясом и картофелем с фото

Состав:

• Мука — 450 г
• Кефир — 400 мл
• Клюква мороженная — 200 г
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сухие дрожжи — 1/2 ч.л.
• Масло для жарки

Как приготовить

1. Кефир подогреть и добавить дрожжи.

2. Добавить 1 ст. ложку сахара и соль.

   

3. Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.

   

4. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

   

5. Поверхность немного смазать растительным маслом и оставить на 20 минут.

   

6. Когда тесто поднимется.

   

7. Обмять его.

   

8. Снова оставить на 20 минут, когда тесто поднимется второй раз, разделить на части.

   

9. Каждую раскатать в лепешку.

   

10. Клюкву разморозить и перемешать с сахаром.

    

11. Выложить немного ягод на лепешку.

    

12. Защипнуть края, придать форму пирожку.

    

13. Жарить в глубокой сковороде на растительном масле до золотистой корочки, с двух сторон.

    

14. Готовые пирожки сложить в одно блюдо.

    

15. Жареные пирожки с клюквой готовы. Можно подавать к столу.

    

16. Приятного аппетита!