Фото постных жареных пирожков с тыквой и каперсами.
Постные жареные пирожки с тыквой и каперсами
От: terofall
домашняя кухня, постные жареные пирожки с тыквой и каперсами, пирожки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пирожковОчень простые и быстрые, пикантные и необычные жареные пирожки. Подходят вегетарианцам.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим постные жареные пирожки с тыквой и каперсами
Состав:
- тыква - 1 кг
- кумин - 1 ч.л.
- специи - 1
- масло растительное - по вкусу
- мука - 500 г
- вода - 125 мл
- винный уксус белый - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Тыкву порезать не крупно, очистить от шкуры и семян.
-
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Добавить тыкву и тушить на среднем огне до испарения жидкости и мягкости тыквы.
-
Затем тыкву с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить каперсы, кумин, посолить и поперчить. Перемешать.
-
Для теста в просеянную муку, добавить соль, растительное масло и винный уксус и замесить эластичное тесто, постепенно подливая воду.
-
На присыпанной мукой столешнице раскатать тонко тесто и вырезать блюдцем кружочки около 10 см в диаметре.
-
На каждый кружочек выложить 1 ст. л. начинки, сложить пополам и защипать края (как на вареники). Для красивого среза края пирожков можно прижать вилкой.
-
Жарить пирожки в разогретом масле до золотистого цвета.
-
Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце и дать впитался лишнему жиру.
Комментарии
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Постные жареные пирожки с тыквой и каперсами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Дорогая terofall!!!
Приготовила постные жареные пирожки с тыквой и каперсами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Terofall, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Мой любимый человек очень любит постные жареные пирожки с тыквой и каперсами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Можно похвастаюсь? Сделала пирожки с горохом жареные - так здорово!
Приготовила вкусно
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Terofall,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту постных жареных пирожков с тыквой и каперсами.
Получилась вкуснятина!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила.
Едим.
Но от постных жареных пирожков с тыквой и каперсами я ожидала бО'льшего!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Terofall, получилось зашибись!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо! Клевенько!
А я готовила постные жареные пирожки с тыквой и каперсами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, terofall!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…