Фото пирожков из творожного теста с мясом и картошкой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Пирожки

Татарские пирожки с картошкой и мясом Вак белиш

🕓 3 ч

Пирожки

Пошаговый рецепт пирожки печеные с картошкой и шампиньонами с фото

Состав:

• творог - 250 шт.
• масло сливочное - 200 г
• сметана - 250 г
• яйцо - 2 шт.
• разрыхлитель - 11 г
• соль - ½ ч.л.
• мука - 300 г
• свинина - 700 г
• картофель - 300 г
• сыр - по вкусу

Как приготовить

1. Смешать творог, яйца, сметану и соль.

2. Добавить муку с разрыхлителем

   

3. постепенно замешивая, влить масло

   

4. Вымесить мягкое эластичное тесто. Тесто очень податливое и приятное. Убрать в холодильник, пока готовится начинка

   

5. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Картошку нарезать кубиками. Смешивать фарш и картошку не надо

   

6. .Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем лепешки. Начинку укладываем: немного мяса, немного картошки. Картошку подсолить.

   

7. Залепливаем треугольниками

   

8. Выпекаем при температуре 200 С 25 минут, затем в дырочку посыпаем тертый сыр, прикрыть фольгой - еще 20 минут. Сняв фольгу пару минут допекаем до румяной корочки.

   

9. Приятного аппетита!