Фото пирожков из хрущевского теста.
Пирожки из хрущевского теста
От: seladl
домашняя кухня, пирожки из хрущевского теста, пирожки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пирожковТесто для пирожков, приготовленное по этому рецепту, можно хранить в холодильнике несколько недель и использовать по мере необходимости. Пирожки из хрущевского теста одни из самых вкусных!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 7
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирожков Красивые рецепты
Готовим пирожки из хрущевского теста
Состав:
- Масло сливочное или маргарин — 200 г
- Дрожжи прессованные — 50 г
- Мука пшеничная — 500-560 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие — 2,5 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Сметана — 1,5 ст.л.
- Яйцо куриное — 5-6 шт.
Как приготовить
-
Теплое молоко смешайте с сахаром, сухими дрожжами (или прессованными) и солью. Размешайте, чтобы дрожжи растворились.
-
2. Сливочное масло или маргарин комнатной температуры смешайте с мукой, добавьте ранее разведенные дрожжи и размешайте. Вымесите тесто и накройте его пленкой. Отправьте в холодильник на ночь.
-
3. Приготовьте начинку: яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками, а лук, петрушку и укроп измельчите. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану и перемешайте.
-
4. Тесто слегка вымесите и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте круги из теста и выложите начинку. Соедините края пирожка так, чтобы шов был снизу.
-
4. Смажьте пирожки слегка взбитым яйцом. Выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
-
6. По желанию можете накрыть готовые пирожки пергаментной бумагой на пять минут, чтобы они были более мягкими. Приятного аппетита!
На заметку
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирожки из хрущевского теста, очень вкусные пирожки с яичной начинкой и зеленью, которые, согласно легенде, были любимыми пирожками Никиты Хрущева. Если вы хотите приготовить более полезный вариант пирожков, майонез в начинке можно заменить сметаной. Советую вам накрыть готовые горячие пирожки пергаментной бумагой, чтобы они не пересохли и стали более мягкими.
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сейчас буду готовить пирожки из хрущевского теста по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Кульно
Seladl!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Seladl, спасибо за рецепт пирожков из хрущевского теста!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пирожков с курицей и шпинатом из теста фило maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kuritsei-i-shpinatom-iz-testa-filo.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирожки из хрущевского теста я не очччччень, но пирожки из хрущевского теста — на пятёрку)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пирожки из хрущевского теста у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо большое за рецепт пирожков из хрущевского теста.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо еще раз ,seladl, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!