Рецепт пахлавы грузинской

Фото пахлавы грузинской.

Пахлава грузинская

От: Mengrel12

грузинская кухня, пахлава грузинская, выпечка, Простой рецепт, семь порций

Рецепт выпечки

Предлагаю вам рецепт приготовления пахлавы грузинской с очень вкусной начинкой. Честно говоря, этот вариант пахлавы мне нравится больше всех.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 472 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим пахлаву грузинскую

Состав:

  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 2 стак. (0,5 для теста, 1,5 для начинки)
  • Сметана — 1/2 стак.
  • Желтки — 5 шт. (3 для теста, 2 для заливки)
  • Мука — 3 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Белки — 5 шт.
  • Грецкий орез — 400 г
  • Кардамон — 1 ст.л.
  • Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить

  1. В миску просеять муку. Перемешать с разрыхлителем. Добавить топленого масла, вылить яичных желтков, добавить сметаны. Все перемешать, замесить тесто. Убрать его в холодильник минут на 20, после чего разделить на 2 части.

  2. Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавить в миску со взбитым белком с сахаром. Все перемешать до однородности. Размазать по поверхности теста.

    пахлава грузинская
  3. Закрыть начинку вторым слоем теста и разрезать все на квадраты.

    пахлава грузинская
  4. Запечь все в духовке при температуре 190 градусов. Запекать 35 минут. Готовую пахлаву засыпаем сахарной пудрой, замешенной с кардамоном.

    пахлава грузинская

На заметку

Готовим грузинскую пахлаву в домашних условиях: 1. Месим тесто. 2. Делим его на 2 части и оставляем в холодильнике. 3. Готовим начинку. 4. Тесто раскатываем по форме противня. Одну часть выкладываем по смазанному растительным маслом противню. 5. Начинку размазываем по первому слою, закрываем вторым и разрезаем. 6. Запекаем пахлаву.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Ира Незенко
Ира Незенко

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lyudochka98
lyudochka98

Mengrel12, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

miroslava
miroslava

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

ofimi
ofimi

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пахлаву грузинскую обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

sashayowr
sashayowr

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

masha
masha

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

bagaeva_76
bagaeva_76

А какие-то принципиальные отличия от пахлавы со сливами и лавандой?

edeangong
edeangong

Обалденно, вкусно! Mengrel12, вы кудесница!

nadezhda96
nadezhda96

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

chebotarenko_90
chebotarenko_90

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ofofea
ofofea

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

marianna
marianna

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

markhel_98
markhel_98

Впервые в жизни замахнулась на пахлаву грузинскую, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Анна Шебаниц
Анна Шебаниц

Пахлава грузинская выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

chernyaeva_89
chernyaeva_89

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пахлаву грузинскую для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

lilya
lilya

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пахлаву грузинскую на её день рождения:)))
Mengrel12, огромное спасибо за ваши рецепты!!

edinsoure
edinsoure

Спасибо, Mengrel12, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Скрицька Гала
Скрицька Гала

Мммм очень вкусно…
Мерси…

orsout
orsout

Просто фантастика!!!
наконец пахлаву грузинскую приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Mengrel12!!!
осталось купить продукты и вперед!!!