От: mendes
домашняя кухня, пахлава с орехами, выпечка, Простой рецепт, восемнадцать порций
Рецепт выпечкиСразите наповал сладкоежек! Просто, быстро и оригинально!
Этот рецепт легкий и занимает мало времени
Очень просто и быстро! Получается нежная и вкусная пахлава с орехами!
Начинка
3 белка взбить, добавить 2 стакана размельченных грецких орехов и 2 стакана сахара
Тесто
3 желтка, пачка (250 г) маргарина или сливочного масла, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соды и мука. замесить тесто что бы оно было мягким. Положить тесто в морозилку на 10 минут
Достать тесто и разделить его на три части, раскатать первый корж выложить на обильно смазанный сливочным маслом противень (я выпекала в сковороде, т к подходящего противня нет), сверху выложить половину начинки
Затем выложить второй корж и на него оставшуюся начинку, сверху третий корж. Разрезать на ромбики и украсить грецким орехом и помазать яйцом
Поставить выпекать на 15 минут, потом опять пройтись по разрезам и залить 100 г сливочного масла
И опять положить печься при 180 градусах 40-50 мин, если увидите что зажаривается раньше времени можно убавить до 140, дальше за 5 минут до готовности залить сиропом (2 стакана сахара+ 1 стакан воды)
Поставить еще на 5 минут в духовку, вытащить и ждать пока остынет
Приятного аппетита.
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, mendes
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Пахлава с орехами прелесть, спасибо за рецепт
Предлагаю попробовать пахлаву со сливами и лавандой. Мне очень нравится.
Очень понравился этот рецепт пахлавы с орехами.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пахлаву с орехами. Вот я ему и приготовлю.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пахлавы с орехами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Mendes, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вкусно как у мамы!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Пахлава с орехами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пахлава с орехами:)))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!