Фото свекольного крема-супа на кокосовом молоке.
Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
От: Астапова Анюша
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Домашние рецепты Свекольный суп Крем суп
Готовим свекольный крем-суп на кокосовом молоке
Состав:
- свекла
- морковь
- лук репчатый
- корень сельдерея
- чеснок
- масло растительное
- масло оливковое
- молоко кокосовое
- зерна кориандра
- лайм
- кинза
- петрушка
- грецкие орехи (очищенные)
- вода
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Смазываем маслом свеклу и заворачиваем в фольгу. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Очищаем от кожуры морковь, свеклу и корень сельдерея. Нарезаем репчатый лук, морковь, чеснок и сельдерей.
-
2. Обжариваем нарезанные овощи в кастрюле на растительном масле. Вливаем воду и доводим до кипения. Добавляем кокосовое молоко, нарезанную кинзу, петрушку и свеклу. Добавляем измельченные зерна кинзы, перец и соль. Провариваем несколько минут.
-
3. Измельчаем суп блендером. Наливаем в тарелку. Добавляем кокосовое молоко, грецкие орехи, цедру лайма, кинзу и оливковое масло. Приятного аппетита!
Комментарии
АААААА как вкусно глядя на супчик слюнки потекли ручьем!!:D
Как же хочется супчика!!!
Суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Здесь новый рецепт http://maminyretsepty.ru/supy/tomatny-krem-sup-s-makaronami.
Вот это да! Какой красивый рецептик супа! А вкусный и простой!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!