Фото постного крема суп.
Постный крем суп
От: Эльза Меньшова
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Куриный суп Крем суп Суп из шампиньонов
Готовим постный крем суп
Состав:
- шампиньоны 500 г
- Лук 2 головки
- Бульон куриный 500 мл
- Сливки 1 стак.
- Масло сливочное 50 г
- Мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Шинкуем лук и слегка обжариваем его до золотистого оттенка, добавляем нарезанные грибы.
-
В металлическом сотейнике растапливаем сливочное масло и, плавно помешивая, всыпаем муку.
-
Вливаем в смесь куриный бульон, добавляем шампиньоны, лук и подготовленные сливки. Не забываем о любимых специях.
-
А вот и самый ответственный момент. Перемешиваем все ингредиенты, подаем на стол, украсив зеленью или хрустящими сухариками.
-
В небольшую, разогретую кастрюльку добавляем порезанные овощи и тушим на сливочном масле примерно 10-15 минут.
-
Вливаем бульон и тушим еще 20 минут на минимальном огне. Самое время добавить специи.
-
Немного остужаем содержимое и измельчаем с помощью блендера.
-
Осталось вновь довести до кипения и добавить сливки.
-
В кастрюле обжарить лук, добавить порезанные тыкву и картофель.
-
Залить кипящей водой и варить примерно 20 минут.
-
Воду слить. Взбить блендером до однородности.
-
Заново подогреть и влить молоко. Добавить приправы.
-
Подавать с сухариками.
На заметку
Готовим постный крем суп: разнообразные рецепты с помощью блендера. Кулинарные шедевры в нашей статье.
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Эльза, спасибо большое!!!)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делаю суп который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Думаю, что-то похожее - maminyretsepty.ru/supy/tomatny-krem-sup-s-makaronami.
Только что доела суп!!! очень вкусно!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Эльза, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Отлично. Очень понравилось.
Столько нового узнала про суп!
Спасибо!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супчика ещё не пробовала:D
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!