Рецепт крема-супа из брокколи с голубым сыром

Фото крема-супа из брокколи с голубым сыром.

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

От: asten1988

европейская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Готовое блюдо можно украсить, посыпав сверху раскрошенным голубым сыром.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Европейская

Похожие рецепты

Готовим крем-суп из брокколи с голубым сыром

Состав:

  • Брокколи 800 г
  • Куриный бульон 1 л
  • Картофель 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр Дор Блю 100 г
  • Молоко 500 мл
  • Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте немного воды, если лук начнет пригорать.

  2. Добавьте картофель, перемешайте и накройте крышкой. Потушите в течение 5 минут.

  3. Влейте бульон и добавьте стебли брокколи. Готовьте в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

  4. Смешайте молоко и MAGGI для макарон в сливочно-сырном соусе, добавьте получившуюся смесь в суп.

  5. Добавьте остальную часть брокколи и варите в течение еще 5 минут. Измельчите содержимое кастрюли блендером до получения однородной массы. Добавьте сыр и тоже измельчите блендором, часть сыра можно оставить для украшения готового блюда. Перед подачей приправьте черным перцем.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Вера Дублённых
Вера Дублённых

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Тата Шилович
Тата Шилович

Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!

kupchenko_70
kupchenko_70

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

zoya76
zoya76

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

nurisaten
nurisaten

Давно хочу попробовать сделать супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Валя Спиркина
Валя Спиркина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

disullo
disullo

Asten1988, здесь новое блюдо супчик.

rentinto1974
rentinto1974

Кому посчастливилось отведать супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Галя Омелюсик
Галя Омелюсик

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Ира Незенко
Ира Незенко

Asten1988 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от супчик.
СПАСИБОЧКИ!

agereldo1970
agereldo1970

Готовится элементарно)

Бобилюк Вика
Бобилюк Вика

Asten1988, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

sharafeeva_73
sharafeeva_73

Делаю супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

siupritel
siupritel

Asten1988, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа.

aringiof1972
aringiof1972

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

quteechol
quteechol

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

alofr
alofr

Искала рецепт супчика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!