Фото супа из бобовых с вялеными помидорами.
Суп из бобовых с вялеными помидорами
От: Паутина Евгения
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт суповКонечно, сытные супы из гороха и бобовых хороши зимой, но что-то захотелось мне сегодня его приготовить. Чтобы внести новую нотку добавила фенхель и немного вяленых помидоров. Помогла и зелень с подоконника, с ней, конечно, очень ароматно получается. Этот суп хорош еще и тем, что его можно готовить без мяса, поэтому пригодится постящимся.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Вкусные рецепты Вкусный суп
Готовим суп из бобовых с вялеными помидорами
Состав:
- бульон - 2 шт.
- морковь - 1
- масло сливочное - 20 г
- помидоры - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- фенхель - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- майоран - по вкусу
- базилик - по вкусу
- сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Бобовые - можно взять любые (у меня была смесь) замочить в холодной воде на 2 часа (можно на ночь). Затем промыть.
-
Сварить бульон из свинины. Добавить в него бобовые. Или залить бобовые холодной водой. Дальше варим бобовые до мягкости на медленном огне.
-
В это время натереть на мелкой терке морковь, мелко порезать лук, положить морковку с луком в сковороду, посыпать щепоткой сахара. Обжарить на масле до прозрачности лука. Зелень порезать.
-
Очистить картофель и порезать кубиками. Посолить суп, добавить картофель, варить 10 мин Добавить морковку с луком и помидоры и варить еще 10 мин Добавить зелень и оставить на несколько минут на медленном огне. Суп готов.
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт супчика, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Иду пробовать…
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: суп maminyretsepty.ru/supy/sup-s-baklazhanami-chechevitsei-i-pomidorami, но теперь можно попробовать приготовить и суп.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Уже второй раз супчик делаю.
Просто восхитительно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Первый раз приготовила суп!
Паутина-СУПЕР!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Паутина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Паутина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))