Фото рагу из сердца с вялеными помидорами.
Рагу из сердца с вялеными помидорами
От: Светлана S
итальянская кухня, рагу из сердца с вялеными помидорами, рагу, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рагу"Сердце, тебе не хочется покоя." Конечно хочется сердцу покоя. Это я к тому, что чем дольше сердце подвергать термической обработке, тем оно становится жестче. Предлагаю вам рецепт приготовления рагу из сердца за 15 минут. Вместо вяленых помидор можно использовать лук, морковь. Овощи здесь по - желанию. Можно и без овощей. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или зеленый горошек.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 651 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт рагу Рецепт итальянской кухни
Готовим рагу из сердца с вялеными помидорами
Состав:
- говяжье сердце - 350 шт.
- помидоры вяленые - 4 шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 4 шт.
- вода - 50 мл
Как приготовить
-
На сковороду налить оливковое масло. Нарезать мелко чеснок и вяленые помидоры. Добавить воды и протушить минут 15.
-
В это время с сердца срезать лишние кусочки жира, пленочки. Порезать на пластинки и еще на мелкие полосочки.
-
Выложить кусочки сердца на сковороду с протушенными помидорами и протушить еще 15 минут. За это время испарится лишняя жидкость.
-
В готовое рагу добавить петрушку, снять с огня и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут.
-
Приятного аппетита! Можно кушать сразу с гарниром. Можно использовать как начинку для пирожков, открытых и закрытых пирогов.
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рагу из сердца с вялеными помидорами больше стало.
Светлана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Светлана у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рагу с грибами - очень понравилось.
Светлана!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из сердца с вялеными помидорами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо!
рагу из сердца с вялеными помидорами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Супер!
у меня нет слов .
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D