Фото рагу из оленины с помидорами и кабачками.
Рагу из оленины с помидорами и кабачками
От: ulertaco1982
домашняя кухня, рагу из оленины с помидорами и кабачками, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуРагу очень легкое, быстрого приготовления. Придумала рецепт сама, решила провести эксперимент с разными овощами. В итоге муж остался доволен! Очень легко, нет особой грязи, и очень быстро. Пробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рагу Рецепты на ужин
Готовим рагу из оленины с помидорами и кабачками
Состав:
- Мясо оленя — 500 г
- Картофель — 5-7 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт. (средняя луковица)
- Помидор — 1-2 шт. (среднего размера)
- Кабачок — 1 шт. (если маленький, то весь)
- Соль — 1,5-2 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Вода — 150 г
- Сметана — 1 ст.л.
- Укроп — 0,5 Пучка
Как приготовить
-
Посмотрите, как приготовить рагу из оленины с помидорами и кабачками. 1. Помойте мясо дичи в холодной воде. Высушите бумажным полотенцем. Снимите пленки и удалите жилки, если есть.
-
Нарежьте мясо небольшими ломтиками. Положите на сковороду сливочное масло, выложите мясо. Обжарьте до корочки. 3. Позже смешайте воду, соль, перец (по вкусу), сметану и влейте жидкость к оленине. Тушите 5-7 минут. Потом уберите сковороду с огня. 4. Чистим картофель, нарезаем такими же кусочками, как и мясо. Ставим варить в кастрюлю (7-10 минут). После перекладываем картошку в сковороду к мясу, даем закипеть жидкости и убавляем огонь на плите. 5. Тушите 10-13 минут, после чего добавляем нарезанный кабачок (2Х2 см) и помидор (ломтиками), тушим еще 5-7 минут, нарезаем мелко-мелко укроп, посыпаем, убираем с огня, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут. 6. Подавать можно с ложечкой сметаны. Приятного аппетита! Жду комментариев по поводу моего рецепта:)
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
В общем, рагу из оленины с помидорами и кабачками супер!
Автор-волшебница!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Наверно нужно порепетировать приготовление рагу с грибами. А то вдруг опростоволосимся.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу из оленины с помидорами и кабачками
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня приготовила рагу из оленины с помидорами и кабачками,очень вкусно!
ulertaco1982 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А я сделала рагу из оленины с помидорами и кабачками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
А я готовлю рагу из оленины с помидорами и кабачками в первый раз.
Сделала по вашему рецепту рагу из оленины с помидорами и кабачками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вчера был день рагу из оленины с помидорами и кабачками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!