От: ulonomo
домашняя кухня, рыбное рагу, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуПростой рецепт рагу Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Рыбу нарезать поционными кусочками и обвалять в панировочных сухарях, в котором добавлены соль и перец черный молотый.
Поджарить рыбу на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Кабачок нарезать кружочками на 0,5 см.
Обжарить кружочки кабачка до зарумянивания, на той же сковородке, при необходимости добавить растительное масло.
Нарезать лук кружочками на 1,5-2 см.
Обжарить лук слегка в течении 1 мин, на том же масле.
Помидоры залить кипятком на 2-3 мин и очистить от кожицы.
Нарезать произвольными крупными кусочками.
На той же сковородке выложить в один слой кусочки рыбы, на них - кружочки кабачка, потом - лук.
С верху выложить ровным слоем кусочки помидора, посыпать мелко нарезанной зеленью, слегка подсолить и тушить под крышкой на низком огне 20 мин
Для подаче аккуратно выложить на тарелку слоем. Можно подать горячим, теплым или холодным. Приятного аппетита.
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Думаю приготовить рагу с грибами, кто-нибудь пробовал?
Очень люблю рыбное рагу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рыбного рагу!
Рыбное рагу просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ulonomo, рыбное рагу я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо тебе, ulonomo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог