Рецепт ароматного рагу из мяса с фасолью

Фото ароматного рагу из мяса с фасолью.

Ароматное рагу из мяса с фасолью

Name: ароматное рагу из мяса с фасолью
Total time: 90 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Фасоль 500 г; Голень ягненка 400 г; Лук репчатый 150 г; Кинза 30 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Пшеничная мука 1 ст.л.

От: Солнешная Томара

европейская кухня, ароматное рагу из мяса с фасолью, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Блюдо получится вкуснее и сочнее, если мясо перед тушением обжарить. В рагу можно добавить палочку корицы. Это сделает его еще более ароматным.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 4
Калорий: 745 ккал
Кухня: Европейская

Простой рецепт рагу Легкие рецепты Рецепт европейской кухни

Готовим ароматное рагу из мяса с фасолью

Состав:

Вода 1 л
Фасоль 500 г
Голень ягненка 400 г
Лук репчатый 150 г
Кинза 30 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить

Голень ягненка нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения, снимая пенку. Добавить нарезанный кубиками лук. Накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне до мягкости мяса.
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный чеснок, затем добавить отварную фасоль, измельченную кинзу и пшеничную муку. Непрерывно помешивая, жарить 2 минуты.
Добавить кусочки отварного мяса вместе с бульоном, где оно варилось, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и перец. Тушить 10 минут до готовности мяса и фасоли.

Видео

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ароматного рагу из мяса с фасолью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!