Фото солянки — тушеной капусты с мясом.
Солянка — тушеная капуста с мясом
От: Ириша Шишулина
домашняя кухня, солянка, солянка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт солянкиГоворя о солянке-многие представляют суп с огурцами, оливками и прочим но в моем детстве солянка была-это тушеная капуста с огурцами
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед
Простой рецепт солянки Легкие рецепты Куриный суп Суп с капустой Суп с мясом
Готовим солянку — тушеную капусту с мясом
Состав:
- куриная грудка без кожи 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- соленый огурец 2 шт.
- рассол огуречный 1.5 стак.
- капуста белокочанная 500 г
- томатная паста 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- зелень по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить
-
Все подготавливаем Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем. Морковь (я режу так-а вы как хотите) кубиками маленькими - или можно натереть
-
Берем кастрюлю, сотейник или казан (толстые стенки) и раскаляем масло, добавляя потом туда курицу. даем чуть появиться корочке.
-
После добавляем морковь и лук, перемешиваем и чуть вливаем рассола. Накрываем крышкой и так пусть минут 7-10 томится.
-
После добавляем томатную пасту -перемешиваем и добавляем туда нашинкованную капусту.
-
Вливаем еще чуть рассола, пусть минут 5 в нем потомится все, под крышкой.
-
А потом вливаем воду-чтобы скрыло капусту - добавляем перец, соль (если нужно). Даем закипеть- под крышку, и периодически помешивая - пусть готовится.
-
Минут за 5 до конца добавляем лаврушку и зелень петрушки нарезанную) Приятного!
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ириша!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала солянку «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт солянки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Обязательно попробую тушеную капусту с мясом, это вкусно.
Хочу рассказать о сборной солянке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тушеной капусты с мясом!
Попробую приготовить тушеную капусту с мясом.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Просто божественный вкус!
Я делала солянку по рецепту Ириша, мне понравилось.
Даже брату, который солянку не любит,понравилось!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что солянка превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я солянку готовить...