Фото супа солянка.

Суп солянка

Name: суп солянка
Total time: 55 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 250 г буженины; 250 г шейки; 250 г ветчины; 250 г копченой колбасы; 2 луковицы; 3 ст.л. растительного масла; 10 меленьких соленых огурчиков; 3 ст.л. томатной пасты; 1 стак. томатного соуса; 2 л воды, вскипятить в кастрюле; лимон, сметана, маслины для сервировки

От: dariya88

домашняя кухня, суп солянка, солянка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт солянки

Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 55 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 8
Калорий: 63 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт солянки Красивые рецепты Вкусные рецепты Суп с копченостями

Готовим суп солянка

Состав:

250 г буженины
250 г шейки
250 г ветчины
250 г копченой колбасы
2 луковицы
3 ст.л. растительного масла
10 меленьких соленых огурчиков
3 ст.л. томатной пасты
1 стак. томатного соуса
2 л воды, вскипятить в кастрюле
лимон, сметана, маслины для сервировки

Как приготовить

4 вида мяса режем кубиками.
Режем лук кубиками, обжариваем его на растительном масле.
Выкладываем на сковороду слоем поверх лука.
Режем кубиками огурцы. Выкладываем в сковороду слоем поверх мяса. Тушим 10 минут, затем перемешиваем.
Смешиваем томатную пасту с томатным соусом. Выливаем поверх остальных ингредиентов в сковороду. Тушим еще минут 10-15.
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой, варим суп около 15 минут, на медленном огне.
Разливаем по тарелкам, добавляем дольки нарезанного лимона, сметану и маслины.
Приятного аппетита!

Суп солянка

Похожие рецепты

Готовим суп солянка

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты