Фото солянки с курицей.
Солянка с курицей
От: ingengill
домашняя кухня, солянка с курицей, солянка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт солянки- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 640 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт солянки Куриный суп Суп из говядины
Готовим солянку с курицей
Состав:
- говядина
- окорок куриный
- огурцы соленые
- сосиски
- паста томатная
- лук-шалот
- каперсы
- маслины
- лимон
- лук зеленый
- сметана
Как приготовить
-
Отвариваем бульон из курицы и говядины, по готовности вынимаем мясо и даем остыть.
-
2. Огурцы чистим и нарезаем мелкими фрагментами, выкладываем в чистую кастрюлю и тушим с небольшим количеством воды. Добавляем порубленный лук-шалот, затем пару ложек томатной пасты, немного сахара и тушим под крышкой около 30 минут.
-
3. Нарезаем говядину, курицу и сосиски небольшими кусочками. Маслины разрезаем вдоль, зеленый лук мелко рубим.
-
4. Выкладываем тушеные огурцы в бульон, при необходимости корректируем вкус солью и сахаром и добавляем мясные заготовки вместе с маслинами. Перемешиваем и пробуем на соль.
-
5. Добавляем столовую ложку каперсов вместе с небольшим количеством маринада, лавровый лист и черный перец горошком. Даем солянке закипеть, добавляем зеленый лук и выключаем нагрев.
-
6. Подаем солянку с ломтиком лимона и сметаной. Украшаем молотым черным перцем. Приятного аппетита!
Комментарии
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать солянку с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))
Замечательный рецепт, солянка с курицей получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://maminyretsepty.ru/supy/solyanka/solyanka-s-baklazhanami.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила солянку с курицей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.