Рецепт солянки с мясом птицы

Фото солянки с мясом птицы.

Солянка с мясом птицы

От: kometchikova_84

домашняя кухня, солянка с мясом птицы, солянка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт солянки
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим солянку с мясом птицы

Состав:

  • курица — 350 г
  • огурцы соленые — 4 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • масло сливочное — 80 г
  • паста томатная — 90 г
  • каперсы — 30 г
  • маслины
  • лавровый лист
  • душистый перец горошек
  • черный перец горошек
  • лимон
  • сметана
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Заливаем мясо птицы холодной водой. Доводим до кипения. Снимаем пену. Отвариваем до готовности. Остужаем в бульоне. Затем снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Нарезаем мякоть тонкими ломтиками.

  2. Очищаем соленые огурцы от кожицы и семян. Нарезаем ломтиками. Заливаем бульоном. Припускаем в течение 10 минут.

  3. Нарезаем лук полукольцами. Пассеруем на сливочном масле до мягкости. Добавляем томатную пасту. Пассеруем, пока масло не окрасится.

  4. Доводим бульон до кипения. Выкладываем мякоть птицы, лук и огурцы. Добавляем каперсы. Снова доводим до кипения. Добавляем лавровый лист, душистый и горький перец горошком. Варим на медленном огне 8-10 минут. Посолим. Удаляем лавровый лист. Выключаем огонь. Даем настояться 10-15 минут.

  5. 5. Наливаем солянку из птицы в тарелку. Добавляем маслины, ломтик лимона и сметану. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    солянка с мясом птицы

Видео

Комментарии

4.7 / 5
nadezhda81
nadezhda81

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

tatyana
tatyana

Вот это ДААААА!!!

rotasheva_72
rotasheva_72

Увидев рецепт солянки с мясом птицы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

nuledin1989
nuledin1989

солянка с мясом в мультиварке тоже интересный вариант.

nadezhda96
nadezhda96

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

emyed
emyed

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

katya
katya

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
kometchikova_84, ваш рецепт солянки с мясом птицы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

gedither1993
gedither1993

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

lyusya97
lyusya97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sofiya72
sofiya72

Доброго!
Сегодня приготовила солянку с мясом птицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

lada75
lada75

За рецепт спасибо

anna
anna

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

tentoro1997
tentoro1997

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Самбурцева Аня
Самбурцева Аня

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Ира Семенюта
Ира Семенюта

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

anyusha
anyusha

Kometchikova_84, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

airdj2005
airdj2005

Kometchikova_84, солянка с мясом птицы - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

polezhaeva_77
polezhaeva_77

Солянка с мясом птицы - очень вкусно, продукты сочетаемые