Фото солянки на сковороде.
Солянка на сковороде
От: Анюта
домашняя кухня, солянка на сковороде, солянка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт солянки- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт солянки Простые рецепты Куриный суп Суп с капустой Рецепты на сковороде Рецепт домашней кухни
Готовим солянку на сковороде
Состав:
- Куриные бедра 4 шт.
- Ветчина 350 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Оливки 1 банка
- Молотая паприка по вкусу
- Томатная паста 120 мл
- Молотая паприка по вкусу
- Перец кайенский по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для жарки
- Сахар 1 ст.л.
- Клюква для подачи
- Петрушка (зелень) для подачи
Как приготовить
-
Белокочанную капусту тонко и мелко нашинковать.
-
Куриные бедра залить холодной водой (1,5 л) и приготовить крепкий бульон. Готовый бульон процедить.
-
Отварные куриные бедра разобрать на филе, кожу и кости удалить.
-
Репчатый лук измельчить, ветчину порезать мелким кубиком. Спассеровать лук и ветчину в оливковом масле.
-
Добавить в сковороду подготовленную капусту, на интенсивном огне обжарить, пока капуста не подрумянится, затем влить немного бульона и готовить, постоянно помешивая и добавляя новую порцию бульона по мере его выкипания.
-
Заправить солянку томатной пастой и очередным половником бульона.
-
В готовую солянку добавить отварную курятину, посолить, приправить щепоткой сахара, молотой паприкой, жгучим перчиком и оливками.
-
Готовую солянку на сковороде при подаче дополнительно гарнировать свежей клюквой и украсить зеленью.
-
Рецепт "Солянка на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Солянка на сковороде — просто СУПЕР!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать солянку на сковороде.
Раньше думала, что солянку на сковороде, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я тоже обожаю солянку на сковороде
но сама делала только один раз.
Рецепт солянки на сковороде очень вкусный. Так же часто готовлю maminyretsepty.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-govyadiny.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Анюта!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт солянки на сковороде, он мне пригодился.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анюта за то, что даёт нам возможность выбора!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!