Фото рассольника в банках на зиму.
Рассольник в банках на зиму
От: unkimpor
русская кухня, рассольник в банках на зиму, рассольник, Несложный рецепт, девять порций
Рецепт рассольникаВкусный и наваристый рассольник так приятно есть холодной зимой. Но не всегда есть возможность приобрести соленые огурцы для приготовления этого первого блюда. Поэтому можно приготовить рассольник на зиму в банках по представленному рецепту с фото пошагово.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Несложный рецепт рассольника Рецепты на ужин Рецепты на зиму Суп с перловкой Рецепт русской кухни
Готовим рассольник в банках на зиму
Состав:
- морковь свежая – 2 кг
- перловая крупа – 2 стак.
- огурцы свежие - 3 кг
- томаты свежие – 2 кг
- каменная соль – 2 столовых ложки
- уксус – половина стак.
- лук – 1,5 кг
Как приготовить
-
Заливаем холодной водой перловую крупу, и оставляем в таком виде на целую ночь.
-
За 30 минут перед приготовлением заготовки с перловки сливаем жидкость, вновь заливаем водой и ставиться варится на средний огонь.
-
Томаты промываем в проточной воде и натираем до состояния кашицы на мелкой терке.
-
Лук очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
-
Чищенную от кожицы морковь промываем от загрязнений и натираем на крупной терке или измельчаем при помощи блендера.
-
Разогреваем в большой кастрюле подсолнечное масло, выкладываем лук и продолжаем тушить в течение пяти минут. После чего добавляем измельченные томаты и морковь.
-
Режем кубикам промытые свежие огурцы и перекладываем к овощам.
-
После закипания овощной смеси продолжаем тушить в течение 40 минут. По истечению указанного времени солим все содержимое, добавляем перловую крупу и тушим еще минут 10.
-
За 5 минут до готовности добавляем уксус и раскладываем по стерилизованным банкам, немного утрамбовываем и укупориваем крышками.
Комментарии
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рассольник в банках на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рассольник в банках на зиму.
Всем рекомендую.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт супа рассольник. Реально, очень вкусно.
А я делала рассольник в банках на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила!!!
unkimpor, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень очень вкусно получилось!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Это было превосходно...
чуть рассольник в банках на зиму вместе с пальцами не слопала)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!