Фото рассольника без перловки.

Рассольник без перловки

Name: рассольник без перловки
Total time: 150 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина — 600 г; Огурец солёный — 300 г; Вода — 4,5 л; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Рис — 4 ст.л.; Растительное масло — 3 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Зелень — По вкусу

От: sofiya91

русская кухня, рассольник без перловки, рассольник, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рассольника

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 150 мин
Порций: 8
Калорий: 83 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт рассольника Суп из говядины Суп с перловкой Рецепт русской кухни

Готовим рассольник без перловки

Состав:

Говядина — 600 г
Огурец солёный — 300 г
Вода — 4,5 л
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Рис — 4 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 4 Зубчика
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Как приготовить

Мясо промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и после этого варите на медленном огне полтора часа.
Потом вытащите мясо. А в бульон добавьте очищенный, промытый и нарезанный картофель.
Затем промойте рис. Лучше промывать его несколько раз до прозрачности воды. Затем рис тоже добавьте в бульон.
Лук и морковь почистите, промойте и нашинкуйте. Обжарьте овощи вместе в масле на сковороде до золотистого цвета.
Огурцы нарежьте и добавьте в бульон вместе с овощами со сковороды. Варите 5 минут.
Вареное мясо нарежьте кусочками и также внесите в суп. Посолите его по вкусу.
Чеснок и промытую зелень мелко нарубите и добавьте уже в готовый суп. Прокипятите суп еще 5 минут. Поперчите. А потом можете пробовать. Приятного аппетита!

На заметку

Теперь я и вам расскажу, как приготовить рассольник без перловки с рисом. Скажу честно, получилось ни чуть не хуже. У меня просто не было крупы и я решила ее заменить чем-то вписывающимся по вкусу к другим продуктам. А в остальном, вся готовка идет по привычному сценарию.

Видео

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рассольник без перловки, если бы не доверяла рецептам sofiya91 на все 100%.

Варя Чеботаева

А мы так готовим суп рассольник.

Ариша Луговая

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Ягодка Маня

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

idintast2005

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рассольник без перловки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рассольник без перловки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

sukristova_87

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рассольник без перловки. Вот я ему и приготовлю.

chebotarenko_90

Скорее бы попробовать)

ererateng

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник без перловки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник без перловки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ofutol

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

roza77

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Лайко Зина

Sofiya91! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ksyusha

Рецепт интересный.
Попробую!