От: Алеся Татаринов
польская кухня, рассольник по-польски, рассольник, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рассольникаКазалось бы, что может быть нового в рассольнике? В польском - есть: дополнительная заправка со сметаной. Рассольник наваристый, густой, сытный и вкусный.
Простой рецепт рассольника Суп из говядины Суп с мясом Рецепт польской кухни
Шинкуем лук и морковь, пассеруем заправку для рассольника на разогретом сливочном масле 7-9 минут, помешивая время от времени. Огонь - средний.
Картофель, очищенный, нарезаем кубиком, кладем в закипающий бульон. Варим после нового закипания в закрытой кастрюле, на малом огне.
Соленые огурцы крупно натираем, кладем в заправку, тушим 2-3 минуты.
В кастрюлю выгружаем заправку, кладем горошки перца, лавровый лист, по вкусу солим. Накрываем, варим на слабом огне 4-5 минут. Пробуем - если кислинки не хватает, добавляем огурцов или рассола. В сметану всыпаем муку, немножко бульона, размешиваем и не спеша вливаем в суп. После закипания выключаем, накрываем рассольник полотенцем на 10 минут - и сразу подаем.
Комментарии
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рассольника по-польски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рассольник по-польски
Спасибо за рецепт рассольника по-польски, получилось!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Наверно нужно порепетировать приготовление супа рассольник. А то вдруг опростоволосимся.
Алеся, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Будем пробовать!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рассольником по-польски!
Спасибо Алеся за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Столько нового узнала про рассольник по-польски!
Спасибо!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Алеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алеся.
Алеся, рассольник по-польски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .