От: orouroff
русская кухня, рассольник на зиму с перловкой, рассольник, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рассольникаОбязательно запаситесь этим вкусным и полезным супом на холодную зиму по этому рецепту. Чтобы приготовить рассольник из этой заготовки понадобится всего 20 минут!
Простой рецепт рассольника Рецепты на ужин Рецепты на зиму Суп с перловкой Рецепт русской кухни
Перловку замочить на ночь в воде. На следующий день отварить ее до готовности в течение часа-полтора.
Огурцы и перец вымыть, перец разрезать вдвое и очистить от внутренностей. Огурцы мелко нарезать кубиками, перец тонкими ломтиками. Зелень промыть и мелко нарезать.
Морковь с луком очистить, измельчить: лук мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Разогреть в сковороде растительное масло, и прожарить измельченные овощи до золотистого цвета. Добавить к огурцам и перцу с зеленью, перемешать в большой кастрюле.
Добавить к содержимому кастрюли отваренную перловку, залить растительным маслом, томатным соком, уксусом, посолить и посахарить. Перемешать, поставить на небольшой огонь, прикрыть неполностью крышкой и готовить час, периодически помешивая.
Банки простерилизовать на пару или в духовке, разложить чуть остывший рассольник по банкам и закатать. При приготовлении рассольника из заготовки, необходимо приготовить бульон с мясом (или вскипятить воду), отварить в нем картошку почти до готовности, добавить банку заготовки и варить еще 10-15 минут.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Приготовила вкусно
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Может пригодится кому рецептик maminyretsepty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-perlovkoi-i-solenymi-ogurtsami. Просто и быстро.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вот сейчас по Вашему рецепту, orouroff, делаю это чудо чудное;)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень интересный рецепт рассольника на зиму с перловкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо!
Круто
Ой, соскучилась что-то по рассольнику на зиму с перловкой.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт рассольника на зиму с перловкой, он мне пригодился.