Фото рассольника на зиму.
Рассольник на зиму
От: Турункина Ира
русская кухня, рассольник на зиму, рассольник, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рассольникаПорадуйте свою семью свежим рассольником зимой. Для этого вам просто нужно будет разбавить рассольник из банки бульоном или водой! А готовить заготовку рассольника очень легко и быстро.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Простой рецепт рассольника Рецепты на ужин Рецепты на зиму Суп с перловкой Рецепт русской кухни
Готовим рассольник на зиму
Состав:
- 3 кг свежих огурцов
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 500 мл томатной пасты
- 0,5 кг отваренной перловки
- 200-250 г сахара
- 200 мл растительного масла
- 100 мл уксуса 9%
- 4 ст.л. соли
Как приготовить
-
Перловку заранее отварить, лук очистить и нарезать полукольцами. Огурцы вымыть и порезать маленькими кубиками, морковь почистить и натереть на крупной терке.
-
В большую кастрюлю сложить лук, огурцы, морковь, томатную пасту, сахар, полить растительным маслом и посолить. Поставить на средний огонь и варить около 40 минут. Затем добавить перловку, перемешать. Через 5 минут влить уксус и еще раз перемешать. Варить еще до 5 минут.
-
Банки стерилизовать на пару или в духовке, разлить по ним рассольник и закатать. Чтобы приготовить рассольник из этой заготовки, необходимо приготовить бульон (или вскипятить воду), отварить в нем картошку почти до готовности, добавить банку заготовки и варить еще 10-15 минут.
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Турункина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рассольник на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рассольник на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я делала рассольник на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая рассольник на зиму не любит,понравилось!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вот ссылка на новый рецептик http://maminyretsepty.ru/supy/rassolnik/sup-rassolnik.
Сейчас пойду готовить)))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за удивительные рецепты!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт
очень люблю рассольник на зиму
Рецепт интересный.
Попробую!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Шикарный рецепт рассольника на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я давненько поглядываю на рассольника на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!