Фото рассольника с рисом и куриными фрикадельками.
Рассольник с рисом и куриными фрикадельками
От: Тоня Стасюк
домашняя кухня, рассольник с рисом и куриными фрикадельками, рассольник, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рассольникаРассольник по этому рецепту получается в меру густым и сытным. Для большей пикантности фарш для фрикаделек необходимо присолить и добавить немного молотого перца. В зимнее время свежие помидоры можно заменить томатной пастой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 6
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рассольника Куриный суп Суп с фрикадельками
Готовим рассольник с рисом и куриными фрикадельками
Состав:
- куриный фарш 500 г
- огурцы соленые 4-5 шт.
- картофель 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 1/2 стак.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- бульон куриный 3 л
- перец черный молотый
- масло растительное
- лавровый лист
- петрушка
- укроп
- соль
Как приготовить
-
В закипевший бульон положить стебли петрушки, кожуру от соленых огурцов и дать провариться 10 минут. Процедить бульон и снова поставить на огонь. Очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель всыпать в кастрюлю с бульоном. Туда же добавить промытую рисовую крупу. Варить, время от времени помешивая, что бы рис ни пристал ко дну. Присолить.
-
Пока суп готовиться, почистить от кожуры и перетереть морковь, нашинковать лук и обжарить на сковороде до полуготовности. Помидоры окатить кипятком и снять с них кожуру, мелко нарезать и прибавить в сковороду к овощам. Огурцы без кожуры перетереть на крупной терке и так же пересыпать в зажарку. Тушить еще 10 минут. Когда картофель и рис станет мягким из фарша сформировать небольшие фрикадельки и опустить в кипящий суп одну за другой, помешивая.
-
Перед тем как выключить огонь переложить в суп зажарку и рубленый чеснок. Посыпать зеленью. Сразу суп накрывать не нужно, поскольку он должен подышать под приоткрытой крышкой. По желанию в завершающей части приготовления, в рассольник с рисом и куриными фрикадельками можно положить пару листиков лаврового листа для насыщенного аромата.
Комментарии
Отличный рецепт:)
Обожаю рассольник с рисом и куриными фрикадельками
Я приготовила рассольник с рисом и куриными фрикадельками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рассольник с рисом и куриными фрикадельками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо Тоня, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рассольника похмельного maminyretsepty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-pokhmelny.
Не умею готовить в принципе вообще, а рассольник с рисом и куриными фрикадельками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рассольник с рисом и куриными фрикадельками съели за один присест!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рассольник с рисом и куриными фрикадельками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рассольник с рисом и куриными фрикадельками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рассольник с рисом и куриными фрикадельками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Тоня, получилось зашибись!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рассольника с рисом и куриными фрикадельками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Тоня!
Спасибо огромное за новенький рецептик рассольника с рисом и куриными фрикадельками!!!
Какой замечательный рецепт рассольника с рисом и куриными фрикадельками - яркий, красочный и аппетитный!
Мой парень просто обожает рассольник с рисом и куриными фрикадельками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Тоня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Тоня
Все понятно и наглядно в рецепте рассольника с рисом и куриными фрикадельками.
Готовить с Тоня одно удовольствие!
Буду смело готовить рассольник с рисом и куриными фрикадельками на праздники!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рассольник с рисом и куриными фрикадельками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))