Фото рассольника с гречневой крупой.
Рассольник с гречневой крупой
От: kometchikova_84
домашняя кухня, рассольник с гречневой крупой, рассольник, Простой рецепт, семь порций
Рецепт рассольника- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 728 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рассольника Гречневый суп
Готовим рассольник с гречневой крупой
Состав:
- бульон — 1000 мл
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- корень сельдерея — 70 г
- корень петрушки — 70 г
- крупа гречневая — 50 г
- огурцы соленые — 4 шт.
- масло растительное — 20 мл
- масло сливочное — 70 г
- рассол огуречный
- лавровый лист
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Очищаем и промываем все овощи. Нарезаем картофель, морковь, корни сельдерея и петрушки кубиками, лук-полукольцами. Перебираем гречневую крупу. Хорошо промываем.
-
Слегка обжариваем на растительном масле лук и морковь. Выкладываем в кипящий бульон (овощной, куриный или мясной) сельдерей и петрушку. Затем картофель, лук и морковь. Всыпаем гречневую крупу. Варим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
-
Очищаем соленые огурцы от кожицы и семян. Мелко нарезаем. Припускаем до мягкости.
-
Добавляем в суп огурцы и лавровый лист. Заправляем сливочным маслом. Вливаем огуречный рассол. Посолим по вкусу. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем постоять 5-10 минут.
-
5. Подаем суп. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
С фото, да еще и пошагово как суп рассольник maminyretsepty.ru/supy/rassolnik/sup-rassolnik.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Блюдо просто супер, готовила рассольник с гречневой крупой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рассольник с гречневой крупой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Да рассольник с гречневой крупой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kometchikova_84, спасибо!