Фото классического рассольника на говяжьем бульоне.
Классический рассольник на говяжьем бульоне
От: Алёна Симонова
домашняя кухня, классический рассольник на говяжьем бульоне, рассольник, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рассольника- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рассольника Домашние рецепты Вкусные рецепты Суп из говядины Суп с перловкой
Готовим классический рассольник на говяжьем бульоне
Состав:
- Говядина 300 г
- Картофель 3 шт.
- Перловая крупа 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Соленые огурцы 2 шт.
- Перец черный молотый на кончике ножа
- Сметана 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
-
Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности.
-
Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
-
Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
-
За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.
Комментарии
Готовила классический рассольник на говяжьем бульоне точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Да классический рассольник на говяжьем бульоне так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Алёна, спасибо!
Спасибо за рецепт классического рассольника на говяжьем бульоне!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Классический рассольник на говяжьем бульоне я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить суп рассольник.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт отличный!
делаю классический рассольник на говяжьем бульоне регулярно.
Спасибо Алёна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!