От: sachik_83
домашняя кухня, минестроне весенний с песто, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощного супаПростой рецепт овощного супа Минестроне суп
Морковь и цукини помыть, лук почистить и мелко порубить. В глубокой сковороде разогреть немного масла и слегка обжарить овощи.
Помидор и петрушку крупно порубить, добавить к овощам, салаты также нашинковать и добавить. Добавить горошек и влить бульон. Довести до кипения. Добавить пасту, посолить, поперчить, убавить огонь и варить минут 10-15.
У базилика оборвать листья, переложить в ступку и растереть, добавив соли. Добавить орешки, продолжая растирать, всыпать пармезан, добавить масло и перемешать. Поставить соус в холодильник.
Латук и радиккьо нашинковать и всыпать в кастрюлю. Подавать суп, выложив сверху песто и посыпав базиликом.
Комментарии
Готовила минестроне весенний с песто на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит минестроне весенний с песто:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
УУУХХХ вот это минестроне весенний с песто.
Супперрр…спасибо…
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
За рецепт спасибо
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sachik_83!!!
Спасибо, попробую приготовить минестроне весенний с песто супругу по вашему рецепту.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сразу захотелось попробовать (люблю минестроне овощной).
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Sachik_83, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)