От: simankova_89
домашняя кухня, легкий овощной суп с шампиньонами, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощного супаВкусный суп можно сварить и без мяса! В этом рецепте - полезные овощи, ложка томатной пасты и шампиньоны. Чтобы суп получился посытнее и погуще - можно добавить мелкие макароны звездочки.
Простой рецепт овощного супа Легкие рецепты Суп с капустой Овощной суп Суп из брокколи Суп из шампиньонов
Предварительно мелко нарезать лук, чеснок, сельдерей, морковку. Почистить картошку и нарезать кубиками.
Разогреть масло в сковороде и готовить мелко нарезанный лук до размягчения, на умеренном огне. Добавить 1 ст. ложку томатной пасты и мелко рубленый чеснок, готовить еще 1 минуту, помешивая. Добавить сельдерей с морковкой и тушить, помешивая, 5 минут.
Добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и тимьян. Тушить, пока грибы не пустят сок. После этого добавить картошку, долить воды (слоем 4-5 см). Варить до полуготовности картофеля, при тихом кипении, минут 5.
В конце бросить брокколи (или цветную капусту) и всыпать макароны. Варить еще около 7 минут. Если нужно, долить еще немного воды. Посолить и поперчить по вкусу. Готово!
Комментарии
Готовила легкий овощной суп с шампиньонами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Это просто очень вкусно
Simankova_89 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Готовила легкий овощной суп с шампиньонами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Кто-нибудь интересовался maminyretsepty.ru/supy/ovoschnoi-sup/frankfurtsky-ovoschnoi-sup?