Фото легкого крема-супа из овощей.

Легкий крем-суп из овощей

Name: легкий крем-суп из овощей
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: капуста цветная 500 г; брокколи 500 г; картофель 1 шт.; бульон овощной 6 стак.; лук репчатый 1/2 головки; масло оливковое 1 ст.л.; соль морская 1/2 ч.л.

От: dariya

домашняя кухня, легкий крем-суп из овощей, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощного супа

Блюдо, благодаря нежной консистенции, легко и быстро усваивается организмом. Кушанье понравится вегетарианцам и едокам, сидящим на диете.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт овощного супа Легкие рецепты Суп с капустой Суп из брокколи Крем суп

Готовим легкий крем-суп из овощей

Состав:

капуста цветная 500 г
брокколи 500 г
картофель 1 шт.
бульон овощной 6 стак.
лук репчатый 1/2 головки
масло оливковое 1 ст.л.
соль морская 1/2 ч.л.

Как приготовить

Очистить крупный картофель, нарезать кубиками, оба вида капусты разобрать на соцветия и кочанчики. Мелко порубить очищенный репчатый лук. Разогреть на сковороде оливковое масло в течение 7-8 минут. Заранее приготовленный овощной бульон перелить в большую емкость, довести до кипения.
Добавить одновременно все овощи, соль. Огонь убавить и варить в течение получаса. Снять суп с огня, немного остудить и взбить блендером до состояния однородности. Легкий крем-суп из овощей разлить по тарелкам и кушать. Приятного аппетита.

На заметку

Подать блюдо можно с белыми, домашними гренками, приготовленными на сковороде или обжаренными в тостере, украсить листочками свежей зелени укропа и петрушки.

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dariya за то, что даёт нам возможность выбора!

Загорская Алеся

У меня вроде получилось!
спасибо!