Фото овощного супа с орегано.
Овощной суп с орегано
От: Трифанова Лизавета
домашняя кухня, овощной суп с орегано, овощной суп, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт овощного супаОвощной суп с орегано удивит своим ароматом любого гурмана. Особенно часто такой обед готовят те, кто придерживается здорового питания, так как в нем полно витаминов. Он идеален для вегетарианцев.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт овощного супа Классические рецепты Суп с капустой Овощной суп Суп с фасолью Суп из кабачков
Готовим овощной суп с орегано
Состав:
- Картофель — 5 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Цветная капуста — 150 г
- Фасоль консервированная — 200 г (красная)
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Орегано — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель очистите и хорошенько вымойте под проточной водой. острым ножом нарежьте клубни на небольшие кубики одинакового размера.
-
Теперь вам необходимо приготовить зажарку. Для этого очистите лук и почистите морковь. Лук измельчите ножом, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на разогретом в сковороде растительном масле до золотистого цвета.
-
Вымойте помидоры, кабачки и болгарский перец. Все овощи нарежьте кусочками. Из перца предварительно удалите косточки. При желании, вы можете снять с томатов кожицу, ошпарив их перед этим крутым кипятком.
-
Вымойте цветную капусту, разберите ее на соцветия. Если они будут слишком крупными, то дополнительно нарежьте их ножом.
-
В большую кастрюлю наберите чистую питьевую воду. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю картофель. Варите его пять-семь минут, а затем добавьте все остальные нарезанные овощи.
-
Еще через пять минут бросьте в суп консервированную фасоль, с которой следует предварительно слить лишнюю жидкость. Затем положите зажарку, помидоры и чеснок, пропущенный через пресс.
-
В конце добавьте орегано и посолите по вкусу. Через десять минут выключите огонь и дайте супу настояться. Подавайте его со сметаной, горячим.
На заметку
Хотите приготовить ароматный овощной супчик? Нет ничего легче! Из этого рецепта вы узнаете, как сделать его вкусным, а не пресным, каким получается большинство овощных супов. Прочтите, как приготовить овощной суп с орегано, и балуйте этим блюдом свою семью хоть каждый день!
Комментарии
Готовила овощной суп с орегано точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю овощной суп с орегано)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Трифанова, отличный рецепт овощного супа с орегано, все ингредиенты любимые.
Делала овощной суп с орегано на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
В выходные сделала овощной суп с гречкой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я тоже делала овощной суп с орегано.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Приготовила овощной суп с орегано на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Трифанова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овощной суп с орегано.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо за рецепт овощного супа с орегано.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.