Рецепт овощного супа с зеленой гречкой

Фото овощного супа с зеленой гречкой.

Овощной суп с зеленой гречкой

От: Vadim Redko

китайская кухня, овощной суп с зеленой гречкой, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощного супа
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Китайская

Похожие рецепты

Готовим овощной суп с зеленой гречкой

Состав:

  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1/2 головки
  • Горох маш 1/3 стак.
  • Белокочанная капуста 100 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Зеленая гречневая крупа 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 л
  • Прованские травы по вкусу
  • Корень сельдерея 30 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зеленый лук по вкусу

Как приготовить

  1. Маш перед приготовлением замочить на несколько часов, затем промыть и варить около 10 минут на медленном огне с лавровым листом, до мягкости.

  2. Тем временем, очистить и нарезать все овощи кубиками, лук и капусту нашинковать. Потушить овощи в течение 5 минут в небольшом количестве воды, а затем добавить в фасолевый бульон. Приправить солью и специями и варить 10 минут.

  3. Добавить зеленую гречку. Варить еще 10 минут. За две минуты добавить зеленого лука.

  4. Подавать горячим, полив оливковым маслом!

На заметку

Данный суп очень хорошо перед подачей на стол немного посыпать тертым сыром. В качестве специй подойдут базилик, розмарин.

Комментарии

4.3 / 5
Виктория Вышенская
Виктория Вышенская

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

handenon
handenon

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Копица Евгения
Копица Евгения

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

ildun1988
ildun1988

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

vera85
vera85

Нашла в закладках рецепт минестроне овощной - обязательно надо попробовать.

umucuples1987
umucuples1987

Спасибо!!!
за рецепт!!!

yulya
yulya

Спасибо за рецепт
очень люблю овощной суп с зеленой гречкой

leancitom
leancitom

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе овощной суп с зеленой гречкой в коллекцию рецептов.

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Овощной суп с зеленой гречкой — просто СУПЕР!!!

sadxofte
sadxofte

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

huclo1990
huclo1990

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощной суп с зеленой гречкой.

aleksandra93
aleksandra93

Спасибо, рецептик замечательный