Фото супа овощной с пельменями.
Суп овощной с пельменями
От: Ася Абалмасова
русская кухня, суп овощной с пельменями, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт овощного супаКоличество ингредиентов приведено на 2,5 литра воды
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Детский праздник, Семейный праздник
Простой рецепт овощного супа Праздничные рецепты Суп с капустой Овощной суп Рецепт русской кухни
Готовим суп овощной с пельменями
Состав:
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- сельдерей стеблевой 2 шт.
- масло оливковое 20 г
- сливки питьевые 100 г
- зелень свежая 30 г
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный горошком 4 шт.
- укроп сушеный 1 шт.
- пельмени замороженные 100 г
- цветная капуста 1 шт
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Режем лук мелко
-
и начинаем обжаривать на оливковом масле.
-
Морковь трем на терке и добавляем к луку.
-
Сельдерей режем
-
и добавляем в сковородку к овощам. Обжариваем около 5 минут.
-
Через 5 минут добавляем нарезанную зелень, сливки, немного молотого перца. Тушим пять минут.
-
Пока тушатся овощи, чистим и режем картофель кубиком и бросаем в закипевшую воду.
-
Добавляем туда подтушенные овощи, лавровый лист, перец горошком, зонтик укропа, и пучок стебельков петрушки и укропа. Солим суп. Варим на слабом огне.
-
Цветную капусту тщательно моем, разбираем на соцветия и добавляем в суп. Варим его около 15 минут до готовности картофеля и капусты.
-
В последнюю очередь кладем в суп пельмени. Я взяла мелкие (чайная ложка лежит для сравнения размеров).
-
Убираем из супа укропный зонтик, пучок зелени и лавровый лист. После всплытия пельменей варим не больше 5 минут и выключаем.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ася!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я делала суп овощной с пельменями по рецепту Ася, мне понравилось.
Даже брату, который суп овощной с пельменями не любит,понравилось!
Забрала в закладки овощной суп с гречкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сегодня приготовила, получилось суп овощной с пельменями не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ася, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ася, рецепт замечательный, спасибо!
Ася!
Спасибо огромное за новенький рецептик супа овощной с пельменями!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом овощной с пельменями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Суп овощной с пельменями готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп овощной с пельменями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сегодня первый раз готовила суп овощной с пельменями.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ася, спасибо огромное за рецепт супа овощной с пельменями!
делаю уже 5-й раз!
Большое спасибо за рецепт!
суп овощной с пельменями просто супер!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5